Людина хоче бути завжди здоровою. Це його природний стан. На жаль, спосіб сучасного життя мало залишає часу людині, щоб подбати про своє здоров'я. Поспіх, стреси, нездорова їжа приносять хвороби та страждання.
Неможливо роками руйнувати, а потім за день все виправити. Людина має розпочати шлях до одужання поступово. А розпочати можна з простого. Спробуйте вживати на сніданок пророщене зерно або насіння. Пророщувати можна будь-яке насіння та зерна – пшеницю, жито, овес, бобові, ячмінь, лущений соняшник і навіть арахіс. У цьому нічого складного немає. Просто покладіть насіння у чисту воду. Через деякий час з'являться паростки. Бажано, щоб вони підросли, як мінімум до 2-5 мм. У такому вигляді їх можна вживати.
Інтернет-магазин «Розумний дачник» пропонує вам насіння та зерна для пророщування від людей, які повністю відмовилися від застосування хімії на своїх дачних ділянках або в маєтках. А значить, користь від такого пророщеного насіння буде обов'язково.
Пророщені зерна жита
Коли зерно проростає, воно змінює свій склад. Складні сполуки перетворюються на легкозасвоювані. Зерно набуває солодкуватий смак. Жири перетворюються на жирні кислоти, а вуглеводи розпадаються на цукру з легкою структурою. Зерно наповнюється амінокислотами, органічними кислотами, ферментами, вітамінами та іншими біоактивними елементами.
Якщо подивитися на поживну цінність пророщених зерен жита з розрахунку на 100 гр. продукту, то побачимо наступний склад:
- 9,9 г білків;
- 2,2 г жирів;
- 70,9 г вуглеводів;
- 2,6 г харчових волокон;
- 14 г води.
- Калорійність – 287 кКал.
Вітаміни в пророщених зернах жита представлені – групою В, токоферолом, РР, величезною кількістю аскорбінової кислоти. А ще є великий запас мікроелементів: мідь, залізно, цинк, йод, магній, калій, кальцій, фосфор, марганець, молібден, кобальт.
Користь від використання пророщених зерен жита
- Допомагає організму чинити опір мікробам і вірусам.
- Покращує виведення мокротиння при захворюваннях дихальних шляхів.
- Нормалізує рівень глюкози в крові.
- Виводить отрути та радіонукліди.
- Запобігає розвитку атеросклерозу та раннього старіння.
Застереження
- Алергія на злаки.
- Перевищення норми вживання понад 200 грамів на день може спричинити розлади шлунка.
- Хвороби шлунка, кишечника, печінки. Не рекомендується дітям до 10 років і людям похилого віку.
Купуйте в інтернет-магазині «Розумний дачник» жито для пророщування. Пророщуйте її, вживайте та будьте завжди здорові!
