Бджолиний віск - це натуральний продукт життєдіяльності бджіл, який вони виділяють лише в період своєї активної діяльності.
Бджолиний віск при кімнатній температурі є твердою жироподібною речовиною, дрібнозернистою на зламі. Забарвлення його коливається від майже безбарвного, жовтого до коричневого.
Віск містить складні ефіри, вуглеводні, органічні кислоти, різні спирти. Крім того, до його складу входять рослинні пігменти, смоли, мінеральні та ароматичні речовини, які надають воску його кольору та запаху. До складу пасічного воску, що пройшов вологу переробку, входить деяка кількість (від 0,1 до 2,5%) води у вигляді емульсії, тобто вода знаходиться у воску не в хімічному, а в механічному зв'язку у вигляді дрібних вкраплень води між молекулами воску .
Усього в воску міститься близько 300 різних речовин, детальне визначення яких дуже складно і трудомістко. Проте точно визначено, що всі ці речовини «побудовані» із трьох елементів – вуглецю (80 %), водню (13 %) та кисню (7 %).
Віск здавна і широко використовується людиною, особливо в медицині, косметиці та кулінарії. Про воскові свічки з натурального воску, напевно, знає кожен з нас. Однак далеко не всі знають, що деякі вчені стверджують, що вогонь такої свічки можна чудово використовувати для очищення житлових і робочих приміщень і себе. Іноді, щоб впоратися з несприятливим психологічним станом, достатньо посидіти в мовчазній самоті поруч із свічкою, що горить. Вогонь свічки також допомагає при захворюваннях, полегшуючи їх перебіг та прискорюючи одужання.
Невелика частка воску, що потрапила в шлунково-кишковий тракт людини при вживанні забрусу або стільникового меду, ніякої шкоди організму не приносить. Віск, що має властивість ліпофільності (поглинання жирів), поглинає деякі речовини (серед них і шкідливі для організму), що опинилися в первинному метаболічному «котлі» - шлунку та кишечнику людини. Іншими словами, віск діє очищаючим чином на зразок розмеленого березового вугілля, який приймають при різних харчових отруєннях.
