Один із найбільших фенхелів. Дуже круглий, з красивим прозоро-білим кольором щільно наповненої «цибулини» з ароматною, ніжною та хрусткою оболонкою. Чудовий смак. Дуже солодкий із гарною текстурою. Спробуйте його смаженим у духовці з оливковою олією! Відрізняється однорідністю рослин. Середня вага близько 600 р. від посіву до сходів 75 – 85 днів. Як і всі фенхелі, воліє прохолоду осені, але зростатиме досить добре і у весняно-літній період. Краще висаджувати прямим посівом (2-3 насінини кожні 20 см). Хоча ви можете пересадити рослину, якщо будете обережні, щоб не порушити коріння. Для досягнення кращих результатів сіють рядами 40 см один від одного та на відстані 20 см між рослинами.