Коли бджоли збирають нектар з рослин заради харчування, вони попутно запилюють їх, а частина пилку прикріплюється до волосся їх тіла. Вони цей пилок дбайливо несуть на собі до вулика, де, завдяки пристроям для збору пилку, встановленим пасічниками, вони його роняють до спеціальної ємності для збору. Потім пилок сушиться від вологи та пропонується споживачам.
Застосування пилку бджолиного є активним в косметології (у т.ч. як основи для шампунів), медицині та дієтології за рахунок високого вмісту в ньому корисних речовин. То чим корисний пилок бджолиний?