Категорії

Капуста савойська Обервіль

Капуста савойська Обервіль

10.00 Купити

Опис

Старовинний і рідкісний французький сорт, що походить з міста Обервільє недалеко від Парижа, який славиться своїми родючими полями і фантастичними овочами. /span>

Красиво зморшкувата капуста савойського типу: дуже ніжна, з м'яким смаком, її можна збирати як восени, так і взимку.

Aubervilliers виробляє 3-фунтовий качан капусти трохи більш ніж за 80 днів.

Щільні головки   з синьо-зеленим зовнішнім зморшкуватим листям і блідо-зеленим серцевиною, від круглих до злегка плескатих, часто важать 1,5 кг і більше.

>

Капуста Обервільє - це велика савойська капуста. У неї зморшкувате листя, ніжний хрускіт, листя не скручуються і вона ніколи не буває гіркою.

Широкий качан зі світло-зеленим листям добре переносить ранні зимові заморозки і, тому, урожай, як правило, збирають восени — ранньою зимою.

Цей європейський сорт з початку 20-го століття, коли він був фаворитом на ринках Парижа, переважно вирощувався для використання у свіжому вигляді. У Парижі його вирощували на осінній урожай, т.к. особливо цінні його скоростиглість, м'який смак та стійкість до холоду.


Рекомендовані товари