Капуста Неро ді Тоскана

Капуста Неро ді Тоскана

8.00 Купити

Капуста Неро ді Тоскана дуже холодостійка і добре переносить літню спеку, терпітиме умови, які змусили б більшість капуст загинути. Витримує морози до -20 ° С і всю зиму у Вас на городі будуть красуватися грядки цієї ажурної кале. Прекрасний урожай для зимового сезону. Смак та текстура покращуються, коли на початку зими настають морози, що вивільняють її цукор. Калі - це фантастична зимова супер-їжа, її можна збирати до весни.

Чудова зимостійкість робить цю калі першим весняним овочом, коли інших садових продуктів ще мало. Рослини у вигляді пальми висотою від 90 до 200 см з ланцетним, прямим, димчастим чорно-зеленим листям, близько 60 см завдовжки, зморщеним і красивим, як висока савойська капуста. Легко вирощується для дитячого листя цілий рік. Популярна в Італії для приготування казкових супів та рагу, чудова при звичайній обсмажуванні. Для збору молодого листя калі висіють з ранньої весни до початку осені. Їх безперервно збирають через 8 тижнів після сходів, залишаючи рослини, які виростуть до зрілих зимових калі.