Сорт з великими подовженими блочними плодами, що володіє приголомшливою стійкістю до низьких температур і нестачі світла. Ця здорова, сильна рослина зав'язує численні перці темно-червоного кольору. Вони важать до 200 г і мають правильну прямокутну форму, до 6 дюймів (15 см) завдовжки і до 4 дюймів (10 см) завширшки. У цього перцю чудовий м'який смак із яблучним ароматом. Стінки плодів дуже товсті, 8-10 мм, насичено червоного кольору. Відмінно підходить для салатів, сальси, смаження, сушіння і особливо начинки. Для фарширування краще використовувати зелений. Сорт середньораннього дозрівання через 70 днів після пересадки. Рослини компактні, висотою до 24 дюймів (до 60 см).