Категорії

Батат, 1 кг.

Батат, 1 кг.

120.00 Купити

Батат

Картопля – та не та.< /span>

Батат часто називають солодкою картоплею. Чому? Тому що, будучи приготованим, до смаку нагадує солодкувату підморожену картоплю. У сирому вигляді його смак нагадує смак моркви. Насправді, батат не відноситься до сімейства пасльонових, як картопля. Він належить до сімейства Вьюнкових.

Солодкі бульби – велика користь

Клубні батату округлі або веретеноподібні. Під тонкою шкіркою – м'якоть, яка може бути білою, жовтою, червоною та навіть фіолетовою. А в цій м'якоті міститься велика кількість вітамінів, мікроелементів та інших корисних речовин. Його дуже добре включати до раціону в зимово-весняний період, тому що:

  1. За кількістю бета-каротину батат іноді перевершує навіть моркву, особливо з помаранчевим або жовтим різновидом м'якоті.< /span>
  2. Батат допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, що дуже важливо при цукровому діабеті. Інсуліновий індекс у нього нижчий, ніж у картоплі.
  3. Вживання батату сприятливо позначається на роботі печінки, нирок та шлунково-кишкового тракту. Нормалізує їхню роботу.
  4. Батат допомагає при хронічній втомі, безсонні, втомі очей.
  5. Калорійність батату всього 60 кКал. на 100 грн. продукту та нижче ніж у картоплі. Містить вітаміни груп В,А,С, багатий на фосфор, тіамін, рибофлавін.

Є батат і нехай життя дарує вам тільки солодкі моменти< /span>

Рекомендовані товари