Старовинний сорт, який вирощують для прекрасного великого качана, щільного по всьому діаметру і важкого по відношенню до розміру. Ефектна зморшкувата поверхня листя, характерний солодкий тонкий смак і незвичайна ніжна текстура внутрішнього листя з дрібними бульбашками – це яскраві особливості савойської капусти.