Категории

Батат, 1 кг.

Батат, 1 кг.

120.00 Купить

Батат

Картофель – да не тот.

Батат часто называют сладким картофелем. Почему? Потому что, будучи приготовленным, по вкусу напоминает сладковатый подмороженный картофель. В сыром виде его вкус похож на вкус моркови. На самом деле, батат не относится к семейству паслёновых, как картофель. Он относится  к семейству Вьюнковых.

Сладкие клубни – большая польза

Клубни батата округлые или веретенообразные. Под тонкой кожицей – мякоть, которая может быть белой, желтой, красной и даже фиолетовой. А в этой мякоти содержаться большое количество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Его очень хорошо включать в рацион в зимне-весенний период, потому что:

  1. По количеству бета-каротина батат иногда превосходит даже морковь, особенно с оранжевой или желтой разновидностью мякоти.
  2. Батат помогает стабилизировать уровень сахара в крови, что очень немаловажно при сахарном диабете. Инсулиновый индекс у него ниже, чем у картофеля.
  3. Употребление батата благоприятно сказывается на работе печени, почек и желудочно-кишечного тракта. Нормализует их работу.
  4. Батат помогает при хронической усталости, бессоннице, усталости глаз.
  5. Калорийность батата всего 60 кКал. на 100 гр. продукта и ниже чем у картофеля. Содержит витамины групп В,А,С, богат на фосфор, тиамин, рибофлавин.

Кушайте батат и пусть жизнь дарит вам только сладкие моменты

Рекомендованные товары